Pouvez-vous équiper une cuisine de collectivité (école, EHPAD) ?

Oui. Cuisines centrales, restaurants scolaires, EHPAD, hôpitaux : nous fournissons chambres froides positives et négatives, portes va-et-vient, cloisonnement PVC ou panneaux et rayonnages inox.

Quelle porte entre la cuisine chaude et la zone froide ?

Porte va-et-vient PVC avec hublot pour la circulation rapide, complétée par un rideau à lanières pour limiter les transferts thermiques. En cas de DGS, une porte pivotante isotherme positive est plus adaptée.

Cuisines pro

Solutions pour cuisines professionnelles

Solutions isothermes pour cuisines pro : restaurant, traiteur, collectivités. Cloisonnement, chambres froides, portes va-et-vient.

Restaurants, traiteurs, cuisines centrales, brasseries, hôtels et collectivités : ISO MG équipe votre cuisine professionnelle en chambres froides positives et négatives, portes va-et-vient, cloisonnement HACCP et rayonnages inox. Conformité réglementaire et installation rapide pour ne pas perturber votre exploitation.

Équipements typiques d'une cuisine pro

Chambre froide positive (légumes, viandes, produits laitiers)
Chambre froide négative (surgelés, glaces)
Cellule de refroidissement rapide
Porte va-et-vient cuisine / salle
Habillage PVC mural et plafond
Rayonnages inox alimentaire

Contraintes spécifiques

Marche en avant et séparation des flux
Lavage haute pression quotidien
Désinfection conforme à l'arrêté du 21 décembre 2009
Ventilation, hottes et désenfumage
Recoupements coupe-feu (EI30 minimum)

Pose rapide pour ne pas fermer

Nos équipes de pose (ISOGAL) interviennent en week-end ou en fermeture annuelle pour les restaurants en activité, et planifient les chantiers de collectivités sur les vacances scolaires.

Questions fréquentes

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Stock & atelier

Implantation locale : Hyères, Var & PACA

Notre dépôt de Hyères (zone Saint-Martin) rayonne sur tout le Var (83), les Bouches-du-Rhône (13), les Alpes-Maritimes (06) et le Vaucluse (84). Toulon à 25 min, Marseille à 1 h, Nice à 1 h 30. Retrait sur place ou livraison sur chantier.

33 Rue de la Forge, 83400 Hyères
06 79 31 84 82
Lun–Ven · 8h–18h
Livraison PACA & France sur demande

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Devis gratuit sous 24h ouvrées. Conseil technique inclus.

Demander un devis 06 79 31 84 82